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आज की इस मॉर्ड्न लाइफ स्टाइल में साइंटिस्ट रोजाना नई नई खोज करते हैं, पर अभी तक कैंसर जैसी गंभीर बीमारी का इलाज नहीं मिला है. इसी वजह से आज पूरी दुनिया में लाखों लोग कैंसर की बीमारी की वजह से मौत का शिकार हो रहे हैं. आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे दुनिया की सबसे ज्यादा ताकतवर सब्जी माना जाता है. इसका सेवन करने से कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी जड़ से खत्म हो जाती है.
इस सब्जी को मीठा करेला कहा जाता है. यह सब्जी दिखने में करेले की तरह होती है. यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है. मीठे करेले में भरपूर मात्रा में फाइटोकेमिकल्स प्रोटीन एंटीऑक्सीडेंट, मोमोरसीडीन और फाइबर मौजूद होते हैं. इस सब्जी में मीट की अपेक्षा 50 गुना ज्यादा प्रोटीन और ताकत होती है.
मीठे करेले में फाइटोकेमिकल्स, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर की भरपूर मात्रा मौजूद होते हैं जिसके कारण ये कैंसर के साथ-साथ दिल की बीमारियों की रोकथाम में भी मदद करती है. आप अपने वजन को कम करने के लिए भी मीठे करेले का सेवन कर सकते हैं.
